پاورپوینت درمورد HACCP در توليد بستنی

9.900 تومان

دانلود پاورپوینت درمورد HACCP در توليد بستنی:بستنی (Ice cream) فرآورده لبنی منجمد آماده مصرفی است که اط شير گاو و يا گاوميش از طريق ترکيبل و فرآيند مناسب بر روی خامه يا ساير فرآورده های لبنی با شکر و مواد طعم دهنده خوراکی بدست مي آيد. همچنين حاوی, پايدار کننده ها, قوام دهنده ها و رنگ های خوراکی مجاز

توضیحات

خرید پاورپوینت درمورد HACCP در توليد بستنی دانلود

مقدمه:بستنی (Ice cream) فرآورده لبنی منجمد آماده مصرفی است که اط شير گاو و يا گاوميش از طريق ترکيبل و فرآيند مناسب بر روی خامه يا ساير فرآورده های لبنی با شکر و مواد طعم دهنده خوراکی بدست مي آيد. همچنين حاوی, پايدار کننده ها, قوام دهنده ها و رنگ های خوراکی مجاز نيز ميباشد.اين برنامه صرفاً ةک فرآورده يعنی “بستنی” را پوشش مي دهد. اگر شرکت بخواهد فرآورده های ديگری را توليد کند بايد برنامه ديگری نيزتدوين نمايد.فهرست مطالب:برنامه الگويي HACCP برای توليد بستنی1. توصيف فرآورده:جدول توصيف فرآورده بستنی2. فرآيند توليد:3. شناسايي و ارزيابی مخاطره ها و تعيين CCPsجدول شناسايي و ارزيابی مخاطره در مراحل توليد بستنی در شرکت…شناسايي CCPs با به کارگيری درخت تصميم گيري CCP در فرآيند توليد بستنیبرنامه HACCP برای توليد بستنی در شرکت…

 

اطلاعات بیشتر

حجم فایل

1,583 کیلوبایت

تعداد صفحات

27

فرمت فایل اصلی

ppt

فرمت فایل دانلودی

.ppt